Электронная библиотека, скачать книги

Переработка птицы

Переработка птицы

Автор: Митрофанов Н.С., Плясов Ю.А., Шумков Е.Г. и др.
Год издания: 1990
Страниц: 303
Формат: djvu
Размер: 8,4 Мб
ISBN: 5—10—000946—2

В книге изложены современные представления об основных технологических процессах переработки птицы, изготовления полуфабрикатов, кулинарных, колбасных изделий и консервов. Приведена обработка пухо-перового сырья. Уделено большое внимание переработке технических отходов и получению побочной продукции.

Просмотров: 675 Добавлен: 2012-08-19 Подробнее >>>

Справочник по качеству овощей и картофеля

Справочник по качеству овощей и картофеля

Автор: С. Ф. Полищук, А. В. Горкуденко, М. А. Скляревский и др.
Год издания: 1991
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
ISBN: 5-337-00709-2

Показано влияние сорта и агротехнических приемов (удобрение, орошение, механизированная уборка и др.) на качество продукции. Изложены требования к качеству овощей и картофеля, методы его определения, оптимальные условия возделывания, уборки, транспортирования и кратковременного хранения, обеспечивающие высокое качество продукции и сохранность.

Просмотров: 658 Добавлен: 2012-08-17 Подробнее >>>

Изготовление объектов котлонадзора. Справочник

Изготовление объектов котлонадзора. Справочник

Автор: Антикайн П.А., Зыков А.К.
Год издания: 1980
Страниц: 321
Формат: djvu
Размер: 8 Мб
ISBN: _

В настоящем справочном издании изложены требования к подготовке инженерно-технических работников и рабочих основных профессий (сварщиков и операторов-дефектоскопистов), занятых изготовлением объектов котлонадзора.

Просмотров: 882 Добавлен: 2012-08-04 Подробнее >>>

Технология ухода за пчелами

Технология ухода за пчелами

Автор: Кашковский В. Г.
Год издания: 1989
Страниц: 224
Формат: djvu
Размер: 2,5 Мб
ISBN: 5—7620—0020—6

Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г. Кашковского «Технология ухода за пчелами» — обобщение опита передовых пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований.

Просмотров: 700 Добавлен: 2012-07-03 Подробнее >>>

Рисунок для модельеров

Рисунок для модельеров

Автор: Анхель Фернандес, Габриэль Мартин Ройг, Анна Бил
Год издания: 2007
Страниц: 194
Формат: jpg / rar
Размер: 46,30 Мб
ISBN: 

Эта книга предназначена для модельеров. В ней содержаться базовый курс рисунка, основные сведения о материалах и техниках, необходимых для создания эскизов, а также базовые концепции дизайна, приведены примеры рисунков моделей, рассказывается о поиске собственного стиля, о создании более тщательных и точных технических рисунков, предназначенных для швейной мастерской.

Просмотров: 1404 Добавлен: 2012-06-25 Подробнее >>>

Моделирование. Том 1. Свадебные платья. Нарядная одежда. Одежда для коктейля. Вечерние платья. Платья для танцев. Вечерняя накидка

Моделирование. Том 1. Свадебные платья. Нарядная одежда. Одежда для коктейля. Вечерние платья. Платья для танцев. Вечерняя накидка

Автор: М. Мюллер и сын
Год издания: 2008
Страниц: 218
Формат: DjVu
Размер: 12.3 Мб
ISBN: ISBN: 5-9874-40

В книге рассказывается о том, как моделировать свадебные платья различного уровня сложности. Вы узнаете о стилевых направлениях и о различных изысканных вариантах того или иного наряда.

Просмотров: 782 Добавлен: 2012-06-13 Подробнее >>>

Моделирование. Том 1. Свадебные платья. Нарядная одежда. Одежда для коктейля. Вечерние платья. Платья для танцев. Вечерняя накидка

Моделирование. Том 1. Свадебные платья. Нарядная одежда. Одежда для коктейля. Вечерние платья. Платья для танцев. Вечерняя накидка

Автор: М. Мюллер и сын
Год издания: 2008
Страниц: 218
Формат: DjVu
Размер: 12.3 Мб
ISBN: ISBN: 5-9874-40

В книге рассказывается о том, как моделировать свадебные платья различного уровня сложности. Вы узнаете о стилевых направлениях и о различных изысканных вариантах того или иного наряда.

Просмотров: 975 Добавлен: 2012-06-13 Подробнее >>>

Исправление дефектов посадки

Исправление дефектов посадки

Автор: М. Мюллер и сын
Год издания: 2011
Страниц: 150
Формат: DjVu
Размер: 113 Мб
ISBN: 

Использование проверенных расчетных формул дает возможность построить чертежи изделий с использованием небольшого количества основных размерных признаков, учитывая при этом особенности строения фигуры человека.

Просмотров: 1454 Добавлен: 2012-06-13 Подробнее >>>

Жакеты и пальто. Конструирование (Библиотека журнала «Ателье»)

Жакеты и пальто. Конструирование (Библиотека журнала «Ателье»)

Автор: М. Мюллер и сын
Год издания: 2004
Страниц: 107
Формат: DjVu
Размер: 2.6 Мб
ISBN: 

Данная книга продолжает серию учебников по универсальной системе конструирования и кроя одежды «М.Мюллер и сын». Эта система, благодаря своей простоте и эффективности, более ста лет сохраняет лидирующее положение в европейской школе швейного дела.

Просмотров: 1059 Добавлен: 2012-06-13 Подробнее >>>

Юбки и Брюки. Конструирование (Библиотека журнала «Ателье»)

Юбки и Брюки. Конструирование (Библиотека журнала «Ателье»)

Автор: М. Мюллер и сын
Год издания: 2003
Страниц: 195
Формат: DjVu
Размер: 15.8 Мб
ISBN: 

Модные тенденции приходят и уходят, а методы конструирования остаются. Их используют для разработки лекал в швейной промышленности и индивидуальном производстве одежды. В каждом новом издании существующая более ста лет методика кроя "М. Мюллер и сын" дорабатывается и развивается.

Просмотров: 743 Добавлен: 2012-06-13 Подробнее >>>
Назад| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |...|22 |Далее

Книги скачать бесплатно без регистрации - custos.ru